Le régime alimentaire peut être un moyen efficace pour garder une santé de fer. Il ne s’agit pas d’assouvir sa faim en mangeant une grande quantité d’aliments. En sélectionnant les meilleurs éléments nutritifs, chacun doit s’assurer de faire le plein de vitamines. Les meilleurs éléments ne sont pas conditionnés ou traités à l’aide des procédés chimiques.
De quelles vitamines a-t-on vraiment besoin ?
Comme les lipides, les glucides et les protéines, les vitamines sont essentielles et tiennent un rôle important dans la production d’énergie et dans la composition de tous les éléments du corps comme les tissus et les os. Parmi elles, la vitamine D est la seule capable de se synthétiser après avoir soumis le corps aux rayons solaires. Les autres vitamines sont apportées par les aliments.
Les vitamines sont classées en groupe hydrosoluble, à savoir les vitamines B et C que l’on retrouve fréquemment dans de nombreux fruits. Les autres considérées comme liposolubles sont les vitamines A, D, E et K. Généralement, les besoins alimentaires de l’organisme sont vastes. Ils ne se limitent pas à une seule de ces vitamines. On peut les consommer de manière rationnelle et de façon à ce que l’organisme puisse les assimiler. Même les nutritionnistes ne privilégient pas une vitamine par rapport à d’autres. Elles sont toutes indispensables à condition de les consommer suivant les conditions requises par l’organisme. Ainsi, rendez-vous directement sur nutriting.com pour trouver toutes les vitamines dont vous pouvez avoir besoin au quotidien.
Revoyez le mode de cuisson des aliments
Parfois, vous êtes pris en étau entre des idées diamétralement opposées sur la façon de faire cuire les aliments. Des catégories de vitamines ne tolèrent pas la cuisson prolongée qui les détruit. En matière de nutrition, les vitamines A, B et C figurent parmi celles qui ne doivent pas être trop cuites. Elles craignent la chaleur, leurs bienfaits sur la peau et les yeux sont inestimables. Elles renforcent le système immunitaire susceptible de protéger l’organisme contre d’éventuelles maladies graves. Pour être plus clair, plus la cuisson est longue et réalisée à une température élevée, plus la déperdition en vitamines se confirme dans les aliments avec un pourcentage en hausse. Pour faire le plein de vitamines, il est recommandé de consommer moins de fritures ou d’y renoncer carrément. Il en est de même pour la cuisson au four de type traditionnel. Compléments et vitamines se retrouvent dans les légumes, viandes et poissons. Le temps de cuisson ne doit pas excéder 10 ou 15 minutes pour ne pas perdre l’important.
Mangez cru, mangez bio et consommez des fruits et légumes
En général, il n’y a rien de mal dans la consommation d’aliments crus. Ils contiennent encore deux fois plus leur volume de nutriments à pourvoir en vitamines B et C plutôt que lorsqu’ils sont cuits. Les aliments conservent totalement leurs Compléments à l’état cru. Pensez alors aux légumes préparés pour en faire des crudités, aux plats de poissons crus assaisonnés avec du citron. La viande rouge semi-crue convient aux personnes maladives et ayant besoin d’une hygiène diététique continue.
La nutrition est à la fois complexe et simple. Cependant, pour compléter ses besoins en vitamines, il est important de contrôler les repas. L’eau de cuisson est réputée pour ses bienfaits. Cela est valable pour toutes sortes de repas, que ce soit de la viande ou du poisson, des fruits de mer, des fruits et légumes, etc. En réalité, les aliments bios trouvent leur place sur la table des consommateurs soucieux de leur état de santé. Et quand ils sont conservés au frais, les éléments nutritifs sont perdus au fur et à mesure du conditionnement.
