Quels sont les bienfaits des vitamines ?

Les vitamines sont des substances qui existent dans certains aliments. Elles aident l’organisme à lutter contre les infections et à éviter certaines maladies. Elles renforcent le système immunitaire et permettent de réparer les cellules nécrosées. L’apport suffisant en vitamines et minéraux compense les pertes énergétiques de l’organisme. Les carences de certaines vitamines sont responsables des maladies nutritionnelles et des troubles graves.

Quels sont les différents types de vitamine ?

Les vitamines sont classées selon leur solubilité. Les vitamines hydrosolubles sont solubles dans l’eau. Elles ne sont pas stockées dans l’organisme. L’urine les excrète facilement. Les différentes vitamines appartenant au groupe B sont le thiamine, le cobalamine, la riboflavine, la pyridoxine, la vitamine PP, la vitamine H ou biotine et la riboflavine. La vitamine C, un antioxydant très sensible à la chaleur et à la lumière existe dans certains aliments. Les vitamines qui sont solubles dans la graisse sont des liposolubles. La vitamine A est une substance liposoluble et hydrophobe, elle est efficace surtout pour la santé de la peau et le bon fonctionnement de la vision. La vitamine D est une hormone synthétisée dans l’organisme par l’action du rayon ultraviolet. La vitamine E fait partie aussi des antioxydants. La vitamine E assure la stabilité des structures des cellules en freinant le vieillissement cutané. La vitamine K est un antihémorragique synthétisé par les bactéries de la flore intestinale. Toutes ces vitamines liposolubles sont stockées facilement dans l’organisme. Elles sont liées aux lipides ingérés dans le corps. En même temps, elles sont absorbées avec les produits digérées pendant l’alimentation. Pour plus d’informations, veuillez cliquer ici www.naturaforce.com

Quels sont les principaux rôles des vitamines ?

Les vitamines et minéraux sont indispensables au maintien et à la croissance de l’équilibre vital. Il existe deux types de vitamines. Les vitamines A, D, E et K sont liposolubles. Les vitamines B et C sont hydrosolubles. La vitamine A, un antioxydant très efficace, est essentielle à la croissance et aux défenses immunitaires. La carence en vitamine A pourrait être mortelle, mais une surdose est également létale. Elle entraîne la cécité. Cette vitamine vous prévient du vieillissement précoce de l’organisme et du cancer. La vitamine E est aussi un antioxydant. Elle assure la stabilité des structures des cellules en freinant leur vieillissement. Les vitamines B forment huit vitamines hydrosolubles différentes. Elles ont des rôles importants dans la transformation moléculaire et le transfert d’énergie des cellules. Elles maintiennent les muscles et la peau en bonne santé. Elles ont toutes la capacité d’améliorer les systèmes nerveux et les systèmes immunitaires. Ces vitamines entrent aussi au retardement des troubles cognitifs d’Alzheimer et à l’amélioration du système nerveux. Les vitamines C préservent l’élasticité et l’intégrité des vaisseaux sanguins, des muqueuses et de la peau. Elles optimisent la résistance de l’organisme en ralentissant le vieillissement et en vous prévenant du cancer. La vitamine D assimile le calcium et le phosphore dans l’organisme. Sa carence est à l’origine d’ostéoporose et du rachitisme. La vitamine K est une vitamine synthétisée par des micro-organismes du tube digestif. C’est un antihémorragique efficace qui intervient dans la coagulation sanguine et dnns la fixation du calcium. 

Comment préserver les vitamines et minéraux des fruits et des légumes ?

Les fruits et légumes sont les premières sources d’oligo-éléments, de sels minéraux, de vitamines et de divers antioxydants dans l’alimentation. Une grande partie des nutriments se trouve dans leur peau. Consommés crus, ils ont un apport en nutriments plus élevé. Il est préférable de les manger en dehors de votre repas pour qu’ils produisent des effets bénéfiques à l’organisme. Avant d’en manger, trempez-les dans une eau vinaigrée afin de neutraliser les microbes. Les laver avec une eau savonneuse aide à éliminer les pesticides. Rincez-les avec de l’eau claire avant de les consommer. Pour éviter l’oxydation des aliments, c’est essentiel de les couper en gros morceaux. Plus on émince les légumes, plus les vitamines sont détruites au contact de l’air et de l’oxygène. La cuisson vapeur protège mieux les minéraux et les vitamines. Cuisez à feu doux, car la température détruit les éléments essentiels dans les légumes.

Quelles sont les maladies causées par l’avitaminose ?

Les vitamines et minéraux sont nécessaires au fonctionnement de l’organisme. Si leurs apports sont insuffisants, des maladies peuvent survenir. Le manque ou l’absence de vitamine A dans l’alimentation provoque la xérophtalmie, une maladie des yeux caractérisée par une sécheresse de la conjonctive. En l’absence d’un traitement, on perdra la vue et le système immunitaire s’endommagera. Le manque ou l’absence de vitamine D augmente les risques de fractures, les rachitismes ou d’autres maladies osseuses. La carence en vitamines C ou acide ascorbique est à l’origine du scorbut, des altérations capillaires, dermatologiques et buccales. La carence en vitamines B cause de troubles psychiatriques, cardiovasculaires et neurologiques graves ou même la démence. Si on en manque, de l’alopécie et des crises convulsives pourraient survenir. L’absence de cette vitamine dans l’alimentation provoque la pellagre, des troubles digestifs ou de l’anémie. La carence en vitamines E provoque une altération de la coordination et du réflexe. Certaines vitamines B comme le cobalamine ou la pyridoxine sont efficaces pour lutter contre les altérations gastro-intestinales et les problèmes neuromusculaires.